coxinhas arabes

• 1/2 KILO DE BATATAS COZIDAS E AMASSADAS
• 1/2 KILO DE PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO
• 1 CEBOLA
• 1/2 MAÇO DE CEBOLINHA PICADA
• 1 TABLETE DE CALDO DE FRANGO
• 4 DENTES DE ALHO
• 1 OVO
• 2 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO

Farinha de rosca

Oléo para fritar

Sal e pimenta a gosto

• 2 COLHERINHAS DE FERMENTO EM PÓ

modo de preparo

Cozinhar as batatas até ficar bem molinhas e fazer um pure

COZINHAR O PEITO DE FRANGO E DESFIA-LO
FRITAR A CEBOLA E O ALHO , DEPOIS COLOCAR O FRANGO MISTURANDO A BATATA LENTAMENTE.
COLOCAR O CALDO DE FRANGO JÁ DISSOLVIDO E A CEBOLINHA PICADA NA MESMA PANELA.
COLOCAR AS COLHERES DE FARINHA DE TRIGO E A S 2 COLHERINHAS DE FERMENTO E IR MEXENDO ATÉ DAR CONSISTENCIA.
ESPERAR ESFRIAR A MASSA.

Empanar

FAZER BOLINHAS E PASSAR PELO OVO JÁ BATIDO COM SAL E PIMENTADEPOIS PASSAR PELA FARINHA DE ROSCA E FRITAR COM OLEO BEM QUENTE