quibe recheado

• ½ quilo de trigo pra quibe
• 2 cubos de caldo Knor de carne
• 1 litro de água quente
• 1 kg de carne moída
• Hortelã a gosto
• Pimenta
• 1 cebola
• Tempero (alho e sal)
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela
• Catupiry
• 2 tomates
• Orégano
• Azeitona
• Azeite
• Sal a gosto

modo de preparo

Dissolva os cubos de caldo knnor na água quente. Depois ponha o trigo de molho ate a total absorção da água, espere esfriar. Acrescente a carne moída, a cebola, a hortelã e o tempero com a pimenta misturem bastante.
Coloque um pouco de azeite na forma e monte a torta com uma camada da massa, uma de queijo, uma de mussarela, uma de tomate picado, uma de catupiry e uma porção de azeitona.
Salpique orégano e azeite e coloque a outra camada da massa. Faça cortes por cima formando retângulos e regue com azeite novamente.
Ponha para assar em forno quente por 20 a 30 minutos.